结果油温太高，鸡蛋一下锅就开始冒烟，很快就糊了。宋雨晴慌忙用铲子翻炒，但鸡蛋已经焦黑一片。
“没没事，外焦里嫩嘛，“她强行给自己打气。
把焦黑的鸡蛋铲出来，她重新倒油，放入番茄。但因为火开得太大，番茄很快就炒成了番茄酱的样子，完全失去了原本的形状。
手忙脚乱一番后，第一道菜终于“完成“了。看着盘子里黑红相间、面目全非的东西，宋雨晴陷入了沉思。
“应该.能吃吧？“她不太确定。
第二道菜，宫保鸡丁。这道菜比较复杂，需要先腌制鸡肉，再准备各种调料。
宋雨晴按照视频开始操作。切鸡肉的时候，因为力道控制不好，鸡肉被切得厚薄不均。调配酱汁的时候，盐、糖、醋、酱油的比例完全是凭感觉，结果倒得太多，酱汁变成了黑乎乎的一大碗。
开始炒菜。鸡肉下锅后，因为没有先滑油，全都粘在了锅底。宋雨晴用力铲，铲子和锅发出刺耳的摩擦声。好不容易把鸡肉铲松，却发现外面已经糊了，里面还是生的。
“火候！对，要控制火候！“宋雨晴突然想起视频里强调的重点，但为时已晚。
她把花生米和干辣椒倒进去，再倒入刚才调好的酱汁。但因为酱汁太多，整个菜瞬间变成了一锅汤，花生米在里面载沉载浮。
而且，她忘记了先把干辣椒炒香，现在辣椒在酱汁里泡着，完全失去了应有的作用。
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