……
虎妞早就靠了过来,她想帮忙,却被高世德婉拒了,毕竟老陈还在呢,他要表现的稍微嫌弃一点。
高大在旁边打下手,生火、炙茶、碾茶、罗茶。
做好烫盏等准备工作,高世德笑道:“嘿嘿,师父,徒儿就献丑了。”
陈希真微微点头,“嗯。”
当下主流点茶法是“七汤点茶法”,源于赵佶撰写的《大茶观论》,而他的技艺是从曼珠嫂嫂那里学来的。
第一汤“调膏”,量茶侍汤,调如融胶。
高世德将碾好的茶粉用银匙盛入茶瓯中,拿起执壶注水。
沸水与茶粉相遇,瞬间激起一阵茶香。
高世德手持茶筅均匀搅拌,使茶粉完全化开。
第二汤,击拂即力,珠玑磊落。
内容未完,下一页继续阅读