口感完全不一样的。
有技术员端来一盘馒头过来，杜厂长对李龙说道：
“来来来，一起掰开，从头到尾你上手一遍，操作过了你就熟练了，这样回去后，至少不会出大的差错。”
李龙也不客气，从开机开始，一步步开始操作。
“李龙你这不错啊，这么大带电的机器，看你操作起来一点也不紧张。”杜厂长看着李龙的操作，笑着说道，“不错不错，比我们有些工人和技术人员都强。”
李龙笑笑，并没有因此而得意。两辈子加起来操作过的机器多了去了，这方面的经验比其他人多太多了。
把馒头块摆在那一层层的架子上。摆完后杜厂长解释着：
“这架子下面有着电热管，放心，隔着呢，没有直接通。所以烘干的时候不会烤焦。当然，如果用烤的模式，那温度会控制开大，也不是通常意义上的那种烤。”
“烘干出来的水汽从哪里排？”李龙问了一句。
“嘿，果然还是有点专业的。”杜厂长指了指上面的排汽孔说道：“这里，你看有好几个，方便热汽快速排出。当然，烘制的时候人最好别碰这里。
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