李建业挥手在面前扇了扇，脸上却露出了笑容。
“牛姨，成了。”
锅里原本金黄的蛋黄末，此刻已经变成了焦褐色的一片，并且有油脂从里面被慢慢地熬出来了。
这就是鸡蛋油。
李建业将火撤掉，小心翼翼地将锅倾斜，把那些珍贵的油脂倒进了一旁准备好的小瓷碗里。
量不多，堪堪盖住碗底。
但对付沈幼微脸上的冻疮，已经绰绰有余。
他将盛着鸡蛋油的小碗放在一旁，让它自己慢慢冷却。
接着，简单清洗了锅之后，他又往锅里舀了水，抓了一小把花椒扔了进去，重新生火。
没过多久，一股辛辣刺激的椒香味便盖过了屋里残留的焦糊味。
等花椒水煮好，他又换了清水，往里面加了两勺盐，煮成了淡盐水。
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