李副厂长脸上有点挂不住，看向食堂主任：“这什么菜？”
主任额头冒汗，支吾道：“这、这是何师傅特意安排的，说叫……开水白菜。”
“开水白菜？”一个客人笑了，“这名字倒是贴切。”
李副厂长脸色沉了下来。他觉得何雨柱这是故意给他难堪，拿一道清水煮白菜豆腐来糊弄！他强压着火气，拿起勺子，舀了一小勺汤，吹了吹，勉强送进嘴里。
下一秒，他整个人愣住了。
汤一入口，极致的鲜味瞬间在舌尖炸开，层次丰富无比，浓郁的高汤精华被巧妙地锁在清澈见底的汤水中，口感醇厚，回味悠长。
白菜心酥烂入味，豆腐嫩滑无比，吸饱了汤汁的鲜美。
这哪里是开水？这分明是功夫到了极致的顶级清汤！
桌上其他客人见他表情古怪，也好奇地尝了尝，随即纷纷露出惊异的表情，赞不绝口。
“好汤！鲜得掉眉毛！”
“这手艺绝了！看着简单，功夫全在汤里了！”
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