先把大铁锅里的水烧沸，然后左手端瓢，右手往瓢底一拍，粉团就顺着眼往下漏，在空中拉成银线，噗噜的掉进水里，浮起时已经半熟。
第694章人去多了，就不灵了。
旁边的人用长筷子搅两下，再捞进冷水缸里过凉，粉条立马变得滑溜筋道...............
最后的一步，则是挂杆晾晒。
作坊院子里，一般都有现成的木架子，有的则是拉十几根麻绳。
把粉条搭上去，一根一根分开，赶上晴天，一天就能收工，用剪刀剪成二尺长的段，捆成小把。
今天吃的粉条子，就是老爹特意从粉房弄回来，刚出锅的成品粉条。
这种粉条很新鲜，拿回来直接白水煮，然后用一个无锈钢盆，在里面放上葱花，泡发的冻白菜，再有盐，酱油调味。
最后，带着汤水的粉条往里一倒，配上一些爽口的辣白菜，腌萝卜，腌黄瓜。
吃着，那叫一个爽。
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